白い食べ物は危険！
冬場の「汗をかかない生活」は、
ただでさえ代謝の悪いわたしの身体に、
追い打ちをかけてくれます（苦笑）。
夏場は、けっこう普通にいしていても
汗をかけるのですが、冬場はなかなかかけないです…。
「身体を動かしての、いい汗」よりも、
「仕事でミスった時の、冷や汗」の方が、
頻繁にかいている気がします（涙）。
それだけが原因ではないと思うのですが、
毎年、１２月に入ると着実に体重が増加してゆきます。
今年も年が明けて１月に入り、
本格的にダイエットをする事になりました。
今回は「低糖質」ダイエットです。
とくに、「白い食べ物」を取り過ぎないよう調整します。
「白い食べ物」とは、白米や食パン・お餅など、
白くなるまで精製された食品や、その素材を使った食品です。
もちろん「上白糖」も、白い食べ物です。
こうして、精製の度合いが高くなると、
さまざまな「雑味」が抜けていくので、
純粋な栄養分として、糖質が多くなってしまうそうです。
「雑味」の部分が、実は身体に大切な成分なのです。
「食物繊維」や「ミネラル」を多く含んでいるのがこの部分らしく、
それをたくさん含んでいると、食品の色味がどんどん茶色っぽくなります。
白米より玄米、食パンより胚芽パン、上白糖より黒砂糖…。
こうして、「色の茶色っぽいもの」を選んで食べるようにするだけでも、
かなりダイエットの効果が期待出来そうです。
もうひとつの「低糖質ダイエット」は、
「夕食に主食を食べない」事です。
主食のごはんやパンは、糖質を多量に含んだ食品です。
これらの食品を取りすぎると、
血糖値が急に上昇し、その後に急下降するそうです。
この急激な変化は、身体に負担になってしまうだけでなく、
すぐに消化されてしまうので、甘い物が欲しくなったり、
お腹がすいて、間食しやすくなったりするそうです。
ごはん大好きなので、辛いですが、
この１週間、夕食にごはんは食べていません。
そのおかげか、１週間でウエストに変化が現れてきました。
ジーパンにしているベルトが、
ひと穴分締まりました！！